Yaoi Boys Forum Index
Yaoi Boys
Romances yaoi-BL
 
Yaoi Boys Forum IndexFAQSearchRegisterLog in

:: Documentaire Les sushis au Japon ::

 
Post new topic   Reply to topic    Yaoi Boys Forum Index -> Coin liberté -> Petit Coin Culture -> La culture japonaise
Previous topic :: Next topic  
Author Message
sorginia
Team

Offline

Joined: 12 Feb 2011
Posts: 419
Féminin
Si j'étais une série, je serais: the walking dead

PostPosted: Fri 12 Dec - 18:56 (2014)    Post subject: Documentaire Les sushis au Japon Reply with quote

Pour découvrir les origines du sushi, plat devenu l emblème de la cuisine nipponne, Sarah se rend dans le petit port de pêche de Gobo, dans la baie d Osaka.
Ici, les femmes ont la réputation de porter malheur en mer, mais Sarah parvient à trouver un pêcheur qui l accepte sur son bateau, et goûte avec lui au poisson ultrafrais, sous forme de sashimi.
Au marché, elle rencontre Emiko, qui lui transmet la recette ancestrale du nare-sushi, un sushi fermenté au poisson salé.
Pour ce plat tout doit être préparé dans les règles de l art et le port du kimono traditionnel est de rigueur pour cuisiner.
Contrairement aux idées reçues, le sushi ne prend pas nécessairement la forme d un petit bloc de riz, et ne comprend pas toujours du poisson.
Aux côtés de l agricultrice Tomiko, Sarah concocte un kaki-chirashi-sushi : le riz est déposé directement dans l assiette, et agrémenté de tranches de kaki, un fruit à la chair ferme délicatement sucré, très prisé des Japonais.
Enfin, Koshi Teranishi, le chef le plus réputé de la ville, démontre que la préparation de sushis est affaire de finesse et de précision.



_________________


Back to top
Publicité






PostPosted: Fri 12 Dec - 18:56 (2014)    Post subject: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Back to top
Eilowy
Membres

Offline

Joined: 28 Jan 2016
Posts: 329
Féminin
Si j'étais un dessin animé, je serais: Creamy ^^
Si j'étais héros ou héroïne de Walt Disney: Einlowy TCM
Si j'étais dans Sekai ichi Hatsukoi je serais: Takano XDDDD (j'veux
Si j'étais dans Junjou Romantica je serais: Eri (j'l'aime bien -
Si j'étais dans Viewfinder je serais: Asami !!!!! ^^

PostPosted: Fri 29 Jan - 23:21 (2016)    Post subject: Documentaire Les sushis au Japon Reply with quote

merchi beaucoup XDDD


Perso je n'aime sincèrement pas les sushis ... mais leurs présentations sont superbes et donnent envie XD


Mon poissonnier en fait chez nous ... et sincèrement il cartonne !!! Comme quoi le Japon séduit toujours ^^
_________________
Ne jamais faire de quelqu'un une priorité dans ta vie,
si dans la sienne,
tu n'es qu'une option !


Back to top
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Yaoi Boys Forum Index -> Coin liberté -> Petit Coin Culture -> La culture japonaise All times are GMT + 2 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  

Index | Free forum | Free support forum | Free forums directory | Report a violation | Cookies | Charte | Conditions générales d'utilisation
onyx © theme by larme d'ange 2006
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group